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ll'interno dell'hotel il ristorante |
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"La
Pallida Luna Brasserie" offre agli ospiti
un ambiente intimo e raffinato abbinato ad un servizio
attento e famigliare.
Nella Brasserie uno spazio più tradizionale
ed informale può offrire la possibilità
di trascorrere un piacevole momento di relax enogastronomico
e musicale anche a gruppi di amici o rendere piacevole
un incontro di lavoro.
La cucina offre menů alla carte e degustazioni di
carne e di pesce con una particolare attenzione
alle tradizioni, ai prodotti freschi ed alle stagioni.
Il personale di sala, insieme allo Chef, sarà
lieto di suggerire ai propri ospiti i migliori abbinamenti
enogastronomici offrendo vini scelti dalla nostra
cantina che conta più di 100 etichette
con importanti referenze e certificazioni.
La carta dei vini, arricchita da schede tecniche
di prodotti, consente anche al cliente più
esigente di costruire il proprio abbinamento cibo-vino.
Il ristorante è aperto sia per la
clientela dell'hotel che per un pubblico esterno.
Con frequenza settimanale
sono programmate serate di degustazioni di prodotti, di vini, e
periodicamente sono dedicate serate anche alla musica: il pianoforte
della Brasserie – insieme ad altri strumenti acustici - accompagna menů
tematici o semplicemente allieta la degustazione di un buon bicchiere
di vino. |
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Il ristorante è aperto da lunedì a venerdì
dalle 12.30 alle 14.30 e dalle 20.00 alle 01.00, sabato
dalle 20.00 alle 01.00.
Giorni di chiusura: domenica e lunedì sera (eccetto
per prenotazioni di minimo 10 persone).
Per prenotazioni si invita a chiamare il numero 051.686.17.36. |
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| Via Matteotti, 30/a - 40066 Pieve di Cento
(Bo) - tel. 051.686.17.86 - fax. 051.686.79.60
- P.IVA 02541831208 |
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